Ingredientes (6 bolitas):

​

- 3 dátiles deshuesados

- 2 cucharadas soperas de almendra cruda molida

- Ralladura de la piel de 1 limón mediano ecológico

- 1/2 cucharadita de postre de aceite de coco

- 1/4 de vainilla pura en polvo o canela en polvo

​

Elaboración:

​

Deshuesar los dátiles y lavar bien el limón. Rallar la piel del limón e introducir todos los alimentos en una picadora o batidora hasta conseguir una mezcla homogénea. Hacer las bolitas.

​

​